Concepts Fondamentaux
Exemple de Benchmark International
États-Unis d'Amérique - Décembre 2025
Un cas concret d'action juridique en santé publique
🇺🇸
San Francisco poursuit les géants de l'alimentation ultra-transformée
City Attorney David Chiu vs. Kraft, Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé, General Mills...
Le Contexte
- •70% de l'alimentation américaine est ultra-transformée
- •Explosion des taux d'obésité et de diabète de type 2
- •Doublement du cancer colorectal chez les jeunes adultes
- •Les Afro-Américains 70% plus susceptibles de développer un diabète
Les Accusations
- •Conception d'aliments addictifs sans valeur nutritive
- •Ciblage marketing des enfants (mascottes, partenariats Disney)
- •Ciblage des communautés à faible revenu et minorités
- •Transfert des techniques de Big Tobacco vers l'industrie alimentaire
Lien avec la Médecine Sociale
Ce procès illustre parfaitement le concept de responsabilité sociale et les déterminants commerciaux de la santé. Il démontre que les problèmes de santé publique (obésité, diabète, maladies cardiovasculaires) ne sont pas des choix individuels mais le résultat de systèmes structurels où des entreprises maximisent leurs profits au détriment de la santé des populations les plus vulnérables.
"Ce n'est pas une question de consommateurs faisant de meilleurs choix. Ces entreprises ont créé une crise de santé publique."
"Peut-on vraiment soigner la carie sans soigner la pauvreté ?"
— Question Socratique du Module